核桃无花果沙拉有哪些益处

病情描述: 核桃无花果沙拉有哪些益处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:核桃无花果色拉的益处包括:

1.提供营养:核桃和无花果都是富含营养的食物。核桃富含蛋白质、健康脂肪、纤维和多种维生素和矿物质,如维生素E、镁和铜。无花果富含维生素C、钾和膳食纤维。

2.有益心脏健康:核桃和无花果都被认为对心脏健康有益。核桃中的健康脂肪可以降低坏胆固醇水平,从而减少患心脏病的风险。无花果中的钾可以降低血压,从而减少患心脏病的风险。

3.促进消化:无花果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便,减轻便秘。同时,这种纤维还可以提高饱腹感,降低食欲,有助于控制体重。

4.支持骨骼健康:核桃和无花果都富含矿物质,如镁、钙和铜,这些矿物质对于维持骨骼健康很重要。

5.抗氧化作用:核桃和无花果都富含抗氧化物质,如维生素E和多酚类化合物,这些物质可以帮助清除体内自由基,减少氧化应激对身体的损害。

2023-08-30