吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶和咖啡都含有丰富的抗氧化剂,茶中的多酚类物质和咖啡中的绿原酸能帮助对抗自由基,降低心血管疾病的风险。有研究表明,适量饮用者患心脏病和中风的风险可下降10%-20%。
2.这些饮品能够提高精神集中度和注意力,因为其中的咖啡因有助于刺激中枢神经系统,提升短期记忆和反应速度。每天摄入约200-400毫克的咖啡因被认为是安全的,相当于2至4杯咖啡。
3.饮用茶和咖啡与降低某些慢性疾病的风险有关,如2型糖尿病和帕金森病。每增加一杯咖啡的摄入,患2型糖尿病的风险可减少7%左右。
4.过量摄入尤其是高浓度咖啡因可能导致失眠、焦虑和心率加快等问题。美国食品药品监督管理局建议每日咖啡因摄入量不超过400毫克,以避免不良健康影响。
5.茶和咖啡中的单宁类物质可能干扰铁的吸收,因此贫血的人群需要注意适量摄入。
适量饮用茶和咖啡对健康有益,但需控制摄入量以避免潜在的负面影响。保持平衡和多样化的饮食习惯才是维持健康的关键。