咖啡和茶是否属于刺激性食物

病情分析：咖啡和茶都属于刺激性食物，因为它们含有咖啡因，这种物质会对中枢神经系统产生兴奋作用。虽然两者都具有提神的效果，但其刺激程度和成分略有不同。

1.咖啡中的主要刺激成分是咖啡因。一杯标准的咖啡大约含有95毫克咖啡因，具体含量会根据咖啡类型和冲泡方法而有所变化。咖啡因可以提高警觉性、增强集中力，但也可能导致心率加快和血压升高。

2.茶叶中除了咖啡因，还含有茶氨酸和多酚类化合物。茶中咖啡因含量通常低于咖啡，一杯茶大约含有20至60毫克咖啡因。茶氨酸能够缓解咖啡因带来的部分刺激，使得茶的整体刺激性相对温和。

3.过量摄入咖啡因可能引起焦虑、失眠、消化不良等症状。建议成年人每日摄入咖啡因的总量不超过400毫克，相当于约4杯普通咖啡。

了解咖啡和茶的刺激性特征有助于合理饮用，以减少可能的不适反应。