鸡蛋含有脂肪吗

2025-01-03
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鸡蛋含有脂肪。一个中等大小的鸡蛋大约含有5克脂肪,其中大部分是健康的不饱和脂肪。

1.一个中等大小的鸡蛋(约50克)的总脂肪含量约为5克。

2.其中,不饱和脂肪占了大部分,大约3.5克。这些不饱和脂肪有助于提高心血管健康。

3.饱和脂肪的含量相对较少,约为1.5克。适量摄入饱和脂肪对于健康不会产生显著负面影响,但过量可能增加心血管疾病风险。

4.蛋黄是脂肪的主要来源,而蛋清几乎不含脂肪。蛋黄中还包含多种重要的营养素,如维生素D、维生素B12、胆碱等。

虽然鸡蛋含有脂肪,但其所含的不饱和脂肪对健康有积极作用。适量食用鸡蛋可以提供必需的营养,同时避免过多摄入饱和脂肪。

免费咨询