武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体生长和修复组织的重要组成部分。富含蛋白质的食物包括鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类和乳制品。每日适量摄入蛋白质有助于骨骼和肌肉发育。
2.钙:钙是骨骼健康的基础,奶酪、牛奶、酸奶等乳制品及菠菜和羽衣甘蓝中都富含钙质。这些食物的摄入有助于增强骨密度。
3.维生素D:维生素D促进钙的吸收,有助于骨骼生长。阳光是维生素D的天然来源,鱼肝油、鲑鱼和强化谷物也是良好的补充选择。
4.锌:锌对生长激素的分泌具有重要作用,是人体必需的微量元素之一。富锌食物包括贝类、坚果、全谷物和豆类。
5.维生素A:此维生素对于骨骼生长和免疫功能至关重要。胡萝卜、甘薯和红薯中含有丰富的β-胡萝卜素,可以转化为维生素A。
6.碳水化合物和脂肪:它们提供能量支持生长活动。全谷物食品、坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸都是不错的选择,但应避免过多的糖分与饱和脂肪。
合理的饮食搭配结合充足的睡眠和适当的体育锻炼将有助于促进身高增长。在成长期,特别是在青春期,应特别注重饮食的多样性和营养的全面性,以支持健康成长。