武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是蛋白质和多种维生素、矿物质的重要来源,对于1岁儿童,适量食用可以帮助满足他们日常的营养需求。
2.半个鸡蛋大约含有35千卡路里、3克蛋白质以及少量的脂肪,还有丰富的铁、锌和胆碱等微量元素。
3.鸡蛋蛋白质的质量高,易于消化吸收,能够为生长发育提供必要的营养支持。
4.过量摄入可能导致蛋白质摄入过多,对胃肠道产生负担,并可能增加过敏风险。
在给1岁孩子添加鸡蛋时,应注意观察是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。在确保孩子对鸡蛋不过敏的情况下,可以逐步增加摄入量。