武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:
燕窝果富含维生素C,每100克含量约9毫克,有助于提高免疫力。
纤维素含量高,每100克约2.9克,可以促进消化和预防便秘。
含有多种抗氧化剂,包括β-胡萝卜素和花青素,对抗自由基有帮助。
2.矿物质:
火龙果中含有铁元素,每100克约1.9毫克,帮助生成红细胞。
钙和镁的含量也较高,有助于骨骼健康和神经功能的维持。
3.低热量:
每100克火龙果的热量仅约50千卡,是一种低热量水果,适合减肥人群食用。
4.其他功效:
燕窝果中的黑色种子含有不饱和脂肪酸,支持心血管健康。
其膳食纤维含量可以帮助降低胆固醇水平。
火龙果是营养丰富且健康的水果,搭配均衡饮食能带来诸多健康益处。食用时注意选择成熟的果实,以获得最佳风味和营养。