武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量较低:100克水煮土豆约含77卡路里,是较低热量的食物,适合用于控制总热量摄入。
2.饱腹感强:土豆富含膳食纤维,有助于增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
3.营养丰富:含有丰富的维生素C、钾和B族维生素,对身体健康有益。
4.脂肪含量低:与许多其他碳水化合物相比,土豆的脂肪含量极低,更适合减肥人群。
注意在烹饪时避免加过多盐或油,以保持其低热量优势。合理搭配其他低卡食物,加强运动效果。