杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:
桑葚富含花青素、维生素C和E,这些成分具有显著的抗氧化作用,有助于清除自由基,减缓细胞老化。
2.保护心血管系统:
桑葚中的白藜芦醇能降低血脂,预防动脉粥样硬化,从而保护心血管系统。同时,丰富的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平。
3.促进消化:
桑葚含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,改善便秘问题。其中的有机酸还可以刺激胃液分泌,帮助消化。
4.增强免疫力:
桑葚中的维生素C和其他抗氧化剂有助于增强免疫系统,提高机体抵抗力,减少感染机会。
5.护眼明目:
含有大量的胡萝卜素及维生素A,能够帮助维护视力健康,防止夜盲症及干眼症。
6.调节血糖:
桑葚中的某些活性成分能够帮助调节血糖水平,适合糖尿病患者作为辅助保健食品。
尽管桑葚有诸多健康益处,但不建议过量食用,因为桑葚可能引起腹泻或过敏反应。特别是对于肠胃较弱的人群,应谨慎摄入。