张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.抗氧化作用:叶黄素能够中和自由基,减少氧化应激对眼睛细胞的损害。长时间暴露在紫外线或蓝光下会增加眼睛内自由基的产生,而叶黄素可有效减少这种损害。
2.过滤蓝光:叶黄素吸收蓝光,降低眼睛受到的高能量蓝光伤害。蓝光是波长较短、能量较高的一种光线,长期接触可能导致视网膜损伤和黄斑变性。
3.预防老年黄斑变性(AMD):研究表明,摄入足够的叶黄素可降低老年黄斑变性的风险。老年黄斑变性是导致老年人视力丧失的主要原因之一,通过增加叶黄素的摄入,可以减缓其发展。
4.提高视觉功能:叶黄素能够改善视觉清晰度和对比敏感度,特别是在低光环境下,如夜间驾驶等情况下,可以提供更清晰的视觉效果。
5.防止白内障:叶黄素有助于减少晶状体中的氧化应激,从而降低白内障形成的风险。白内障是由于晶状体蛋白质变性引起的,叶黄素可以延缓这一过程。
建议通过饮食摄入适量的叶黄素,以帮助维持眼睛健康。富含叶黄素的食物包括菠菜、羽衣甘蓝、西兰花、玉米等。每日推荐摄入量约为10毫克。通过合理膳食,结合其他健康生活方式,有助于全面保护眼睛。