沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生物钟影响:人类的生物钟调节着各种生理活动,通常在夜间新陈代谢会减慢。如果晚餐或加餐时间晚于七点,身体可能无法有效消耗摄取的热量,转而以脂肪形式储存。
2.激素水平变化:夜间,胰岛素敏感性下降,而饥饿素水平上升,这意味着同样的食物摄入相比白天更容易导致血糖波动和脂肪累积。
3.食物选择与控制:晚上进食的人往往倾向于选择高热量、低营养密度的食品,如零食和甜点。同时,夜间进食时易发生情绪化饮食,导致摄入过量。
4.睡眠质量:进食接近睡觉时间可能导致消化不适,影响睡眠质量。长期来看,睡眠不足又与体重增加有直接关联。
通过科学合理安排进餐时间,尤其是尽量避免晚上七点后进食,可以帮助维持健康体重,减少肥胖风险。同时,关注总热量摄入及饮食质量也是保持健康的重要因素。