武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肚菌富含多糖,这些化合物在实验室研究中显示出一定的免疫调节和抗肿瘤作用。这些结果主要来自细胞试验和动物模型,缺乏大规模临床试验验证。
2.羊肚菌含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,可以作为营养补充的一部分,但这与直接抗癌没有直接联系。
3.有些研究表明,羊肚菌中的抗氧化剂可能有助于减轻氧化应激,这对于预防某些类型的疾病可能有帮助,但不意味着它能治愈或预防癌症。
目前,羊肚菌可作为健康饮食的一部分,但不能替代任何癌症治疗。在进行任何形式的补充或替代疗法之前,应咨询专业医疗人员。