沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枸杞的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种维生素。每百克枸杞中含有约50克碳水化合物,热量较高。
2.每天建议食用枸杞不超过20克,以避免过多碳水化合物引起血糖升高。
3.枸杞富含纤维,有助于调节血糖水平,但医嘱和饮食控制必须严格遵循。
4.枸杞中的抗氧化剂有潜在的健康益处,包括增强免疫力和保护视力,对糖尿病并发症有一定辅助作用。
糖尿病人可以适量食用枸杞,但需严格控制摄入量,并在医生指导下进行个性化饮食调整。