李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.八宝粥通常含有糖分和添加剂。长期摄入高糖饮食与肥胖有关,而肥胖是多种癌症的已知风险因素。
2.有些八宝粥配方中可能包含防腐剂或人工色素,这些化学物质在实验室研究中显示有潜在的致癌性,但一般来说,食品中的含量往往低于这些研究所显示的致癌量。
3.过量食用任何一种食物而导致营养不均衡也可能间接影响身体健康,这包括对免疫系统的负面影响,从而可能提高患病风险。
保持均衡饮食和限制加工食品摄入有助于降低癌症风险。