龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质:蛋白质是身体细胞的重要组成部分,尤其对于肌肉和骨骼的发育至关重要。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类和奶制品。
2.钙:钙是骨骼和牙齿的主要成分,对骨骼的密度和健康有直接影响。牛奶、奶酪、酸奶以及绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝是良好的钙来源。
3.维生素D:维生素D有助于身体吸收钙,促进骨骼健康。阳光照射是维生素D的重要来源,另外,鱼类如鲑鱼、金枪鱼,以及强化牛奶中也含有维生素D。
4.锌:锌在细胞增殖和生长中的作用不可忽视。食物中,贝类、瘦肉、坚果和全谷物都富含锌。
5.维生素A:有助于细胞的生长和免疫功能。胡萝卜、红薯、南瓜和绿叶蔬菜是维生素A的丰富来源。
6.碘:碘对甲状腺功能非常重要,而甲状腺激素参与调节新陈代谢和生长。海产品和碘盐是获取碘的有效途径。
7.健康脂肪:适量的健康脂肪有助于维持正常的新陈代谢和激素平衡。坚果、鳄梨和橄榄油都是优良的选择。
8.多样化的饮食结构:确保饮食中包含不同种类的水果、蔬菜、全谷物和蛋白质,以满足各种营养需求。
平衡膳食不仅支持身高的增长,还能全面促进儿童的健康发展。在饮食之外,还应注意保证充足的睡眠和定期的运动,这些也是促进生长的重要因素。