王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素对代谢的影响:多种维生素,如B族维生素,参与身体中的能量代谢过程。缺乏这些维生素会导致能量生成效率降低,从而影响减肥效果。例如,B1、B2、B3等维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢中起关键作用。每日推荐摄入的维生素含量因年龄和性别有所不同,但一般建议通过多样化的饮食获取足够的维生素。
2.脂肪的重要性与摄入量:脂肪是人体必需的三大宏量营养素之一,适量摄入可提供能量并帮助吸收脂溶性维生素(A、D、E、K)。同时,适量的健康脂肪如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于延长饱腹感,减少过度进食。对于成年人,脂肪的摄入量应占总能量的20-35%之间。
3.平衡饮食对减肥的优势:过低的脂肪或维生素摄入都会导致营养不良,影响新陈代谢和整体健康。均衡饮食不仅能确保必需营养摄取,还能支持持续且健康的体重管理。
合理组合维生素和脂肪的摄入,有助于优化能量代谢,同时保证必要的营养支持,促进减肥过程的健康进行。