黄油有哪些营养价值

病情分析：黄油是一种高热量的食物，主要由奶油制成，富含脂肪和多种维生素。

1.热量：每100克黄油大约含有717千卡的能量，是一种高热量食品，适合需要高能量摄入的人群。

2.脂肪：黄油含有约80%的脂肪，其中饱和脂肪约占51克。这种高脂肪含量使其成为烹饪和烘焙中的主要原料。

3.维生素：

维生素A：黄油是维生素A的重要来源，每100克可提供约684微克，有助于维护视觉健康。

维生素D：虽含量较低，但对于骨骼健康有一定帮助。

维生素E：具有抗氧化作用，可以保护细胞免受损伤。

4.胆固醇：每100克黄油含有240毫克胆固醇，需要适量摄入以避免增加心血管疾病风险。

5.矿物质：含有少量的钙、磷等矿物质，对骨骼健康有轻微帮助。

在饮食中需注意适量摄入黄油，以平衡营养和脂肪摄入。