管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.土豆本身:每100克土豆大约含有77卡路里。
2.牛奶:如果在制作时加入牛奶,100毫升全脂牛奶大约增加60卡路里。
3.黄油:加入10克黄油会增加约75卡路里。
4.调味品:盐、胡椒等调味品通常不会显著增加热量。
普通自制土豆泥的热量一般在100-150卡路里/100克左右。搭配合理的配料可以控制热量摄入,适合作为均衡饮食的一部分。