卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.补充水分：腹泻过程中，身体会失去大量的水分和电解质。可以通过饮用口服补液盐溶液、淡盐水或运动饮料来补充丢失的液体。
2.观察症状：大多数情况下，食物中毒引起的腹泻会在几天内自行缓解。如果腹泻持续超过48小时，或伴随发热、严重腹痛、呕吐等症状，应尽快就医。
3.饮食调整：暂时避免油腻、辛辣和乳制品等可能加重胃肠不适的食物。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、白米饭等。
4.医学干预：如有严重脱水症状或怀疑细菌感染，可在医生指导下使用抗生素或止泻药物。
注意生蚝属于贝类海鲜，容易携带诺如病毒、霍乱弧菌等致病微生物，建议选购新鲜、来源可靠的产品，并确保在安全的条件下存储和处理。