卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.食物中毒:海鲜类食物,包括花甲,容易受微生物污染,若处理不当会导致细菌感染。常见的如诺如病毒和沙门氏菌等,可引起胃肠炎症状。一般潜伏期为数小时至48小时,症状包括腹痛、腹泻、呕吐和发热。
2.过敏反应:某些人对贝类食物如花甲可能存在食物过敏。这通常会在进食后几分钟到数小时内发生,可能出现皮肤瘙痒、荨麻疹、腹痛、恶心甚至呼吸困难等症状。
3.消化不良:花甲富含蛋白质和矿物质,部分人群可能因摄入较多而产生消化不良的问题,尤其是对那些有基础性胃肠道疾病的人来说,表现为腹胀、腹痛和消化不良。
在食用花甲后出现腹痛时,应密切观察其他症状。如有严重或持续性的症状,建议咨询医生以获得专业指导。同时,确保食材的新鲜和充分加热,以减少感染风险。