沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是人体细胞的重要组成部分,对于儿童的生长发育尤其重要。瘦肉、豆腐、鸡蛋、鱼类及豆类等食物中富含优质蛋白质。建议日常饮食中应包含适量的动物或植物蛋白,以满足生长需求。
2.钙:钙是骨骼生长的基石,充足的钙摄入能促进骨密度增加。牛奶、酸奶、奶酪、深绿色蔬菜(如菠菜和西兰花)以及坚果都是良好的钙源。儿童每日钙的推荐摄入量因年龄而异,一般3-8岁的儿童为700-1000毫克。
3.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙,有助于骨骼生长。鱼油、富含脂肪的鱼类(如鲑鱼和金枪鱼)、蛋黄和强化谷物等食物中含有维生素D。适当的户外活动和阳光照射也是获取维生素D的重要途径。
4.其他微量元素:锌、镁和磷等矿物质也对骨骼健康有益。红肉、海鲜、全谷物、坚果等食物中通常富含这些元素。
5.均衡饮食:除了上述特定营养素,还需保持饮食均衡,多样化摄入水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪,以支持孩子整体健康和正常发育。
合理搭配各种营养素并保持适当运动,能够有效促进儿童的健康成长和身高增长。
