牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中的鞣酸会与优酸乳中的蛋白质结合,形成一种不易消化的物质。这种结合可能会影响蛋白质的吸收效率。虽然这种影响不是很大,但对于肠胃功能较弱的人群,可能导致轻微的消化不适。
2.优酸乳中含有丰富的钙,而一些茶叶(尤其是红茶和乌龙茶)中的草酸可能会与钙结合,形成草酸钙,这种物质不容易被机体吸收。如果过多摄入,可能增加结石风险,特别是在短时间内大量饮用时更需谨慎。
3.茶叶中的咖啡因会对某些人产生刺激作用,包括引起心跳加速或导致睡眠困难。在晚上或对于对咖啡因敏感的人群,建议减少或避免同时饮用。
一般情况下,适量同时饮用泡茶和优酸乳不会对健康造成明显危害。但如果存在消化道问题,或者需要高效吸收蛋白质和钙的人群,稍作分开饮用可能更为合适。在饮食搭配上保持合理的间隔,有助于营养更好的吸收和利用。