王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.煮饭时多放水可以使米饭吸收更多的水分,从而让米饭的体积增大。这样,每单位重量的米饭所含的热量较低,有助于减少卡路里摄入。
2.增加水分不仅可以让米饭更加松软,还能帮助在进食时快速产生饱腹感,避免过量饮食。同时,米饭中含水量的提高能够促进消化和吸收。
3.尽管增加水分有一定的好处,但在煮饭时仍需保持适度,以确保米饭的口感。应结合其他健康饮食习惯,比如选择全谷物米饭以提高纤维摄入。
通过合理调节米饭的烹饪方式,可以为减肥计划提供一定的支持,但仍需关注整体饮食结构和营养平衡。
