武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:
症状:夜盲症、干眼症、皮肤干燥等。
治疗:每日推荐摄入量为男性900微克,女性700微克。可以通过食用胡萝卜、菠菜、甘薯、鱼肝油等富含维生素A的食物来补充。
2.维生素B群:
症状:疲劳、贫血、口腔溃疡、皮肤炎等。
治疗:包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B6(吡rid醇)、B12(钴胺素)等,每种维生素的具体补充量有所不同。例如,成人每日B12的推荐摄入量为2.4微克。可通过全谷物、奶制品、肉类、豆类等食物进行补充。
3.维生素C:
症状:坏血病、牙龈出血、免疫力下降等。
治疗:成人每日推荐摄入量为男性90毫克,女性75毫克。可通过食用柑橘类水果、草莓、西兰花、西红柿等来补充。
4.维生素D:
症状:骨质软化、骨痛、肌无力等。
治疗:成人每日推荐摄入量为600-800国际单位。日光照射是维生素D的重要来源,同时也可以通过食用鱼类、蘑菇、强化奶制品等进行补充。
5.维生素E:
症状:神经系统异常、肌肉无力、视力问题等。
治疗:成人每日推荐摄入量为15毫克。食物来源包括坚果、绿叶蔬菜、植物油等。
6.维生素K:
症状:易发生出血、凝血功能障碍等。
治疗:成人每日推荐摄入量为男性120微克,女性90微克。可通过食用绿叶蔬菜、发酵食品、大豆油等进行补充。
维生素缺乏的治疗应根据具体情况选择合适的食物和/或补充剂。在开始任何补充剂之前,最好先咨询专业医务人员以确保安全和有效性。