武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维持视力、皮肤健康和免疫系统功能。缺乏维生素A会导致夜盲症和增加感染风险。
2.维生素B群:包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B6(吡哆醇)、B9(叶酸)和B12(钴胺素),它们在能量代谢、神经功能和红细胞生成中起关键作用。缺乏这些维生素可能导致贫血、神经系统问题和皮肤病等。
3.维生素C:有助于胶原蛋白合成、伤口愈合和增强免疫系统。缺乏维生素C会引发坏血病,表现为牙龈出血、疲劳和皮肤出血点。
4.维生素D:促进钙和磷的吸收,有助于骨骼健康。维生素D不足可导致佝偻病(儿童)和骨质疏松(成人)。
5.维生素E:具有抗氧化作用,保护细胞免受损伤。缺乏维生素E较为罕见,但可能影响神经系统。
6.维生素K:在血液凝固过程中发挥重要作用。维生素K不足会导致凝血障碍和出血倾向。
维生素在保持身体正常运作和预防某些疾病方面非常重要,但单纯依靠维生素补充无法治愈疾病,应结合其他医疗手段综合治疗。同时,过量摄入维生素也可能带来健康风险,需遵循医生建议进行适量补充。
