吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.雪梨:雪梨富含水分,约占其重量的85%,并且富含维生素C和膳食纤维。雪梨具有良好的润肺作用,可以有效缓解口干、咳嗽等症状。其所含的微量元素如钾,对身体电解质平衡也有帮助。
2.萝卜:白萝卜是一种低热量、高纤维素的蔬菜,每100克白萝卜仅含15卡路里左右的热量,适合调节体重。白萝卜中含有丰富的维生素C和酶类物质,有助于消化系统的健康。其辛辣成分芥子油能促进呼吸道黏液排出,具备一定的化痰效果。
3.配伍功效:雪梨和萝卜的结合,通过两者的互补作用,可以有效地清除体内废热,并在秋冬季节帮助缓解由干燥气候引起的呼吸道不适。由于都属于偏凉性的食材,尤其适合内火旺盛或有轻微呼吸道感染的人群。
雪梨萝卜汤是一款非常适合秋冬季饮用的汤品,有助于舒缓因气候变化而引发的多种不适。在食用时需注意个体差异,对于胃肠虚寒或者对某些食材过敏的人群,应适度控制食用量。