徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.金银花中的绿原酸在水中表现为绿色,随着浸泡时间增加,颜色可能会更加明显。当浸泡时间较长或水温较高时,溶解的成分增加,使得颜色更浓。
2.如果金银花茶出现异味或气味不对,应避免饮用。这可能是由于保存不当导致发霉或氧化,引起的质量变化。
3.储存条件不当,如处于潮湿环境,可能导致金银花受潮,从而影响其品质。未使用的金银花应密封保存并置于干燥阴凉处。
4.使用洁净的水和容器,以防止其他杂质污染茶水,确保饮用安全。
尽管色变通常无害,仍建议关注茶水的味道和香气,如有异常,最好弃用。