韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.嘌呤含量:豆类及其制品,如豆浆,通常含有中等水平的嘌呤。每100克豆浆中约含有25-50毫克的嘌呤,这是一个需要注意的指标。
2.尿酸水平:痛风的发生与体内尿酸水平过高密切相关,而嘌呤在体内代谢后会生成尿酸。摄入含有嘌呤的食物可能会影响尿酸水平,从而加剧痛风症状。
3.健康饮食建议:对于痛风患者,建议选择低嘌呤食物,多饮水以促进尿酸排泄。同时,保持均衡饮食、适当运动,以帮助控制病情。
痛风患者应谨慎食用豆浆,尤其是在急性发作期,应尽量减少摄入含嘌呤的食物,同时注意其他生活方式改变以更好地管理病情。