武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:一个普通粽子的热量约在200到500卡路里之间,具体取决于其大小和所用的食材。甜味粽子通常含糖较多,而肉类粽子则可能含有较高的脂肪。
2.碳水化合物:粽子的主要成分是糯米,这种米含有丰富的碳水化合物。过量摄入碳水化合物,如果没有相应的运动量来消耗多余的能量,就容易导致脂肪积累。
3.蛋白质及其他成分:肉类或豆类馅料的粽子可以提供一定的蛋白质,但这并不足以平衡粽子整体的高热量负担。
适量食用粽子并搭配均衡饮食以及适度运动,可以降低增重的风险。