魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.面条种类:全谷物面条相比精制面条含有更多的膳食纤维,有助于增加饱腹感和控制体重。膳食纤维能够延缓消化过程,帮助稳定血糖水平,从而减少暴饮暴食的可能性。建议选择燕麦面、荞麦面等全谷物面条。
2.配料搭配:面条的配料和调味品也会影响其对减肥的作用。高热量的油脂或酱料,如芝麻酱、炸酱等,可显著增加餐食的总热量,可能不利于减肥。搭配低热量、高营养的食材,如蔬菜、瘦肉或豆制品,可以在提供营养的同时帮助控制卡路里摄入。
3.总体饮食结构:如果早餐中的面条只是整个健康饮食计划的一部分,并且整体热量摄入低于身体消耗,就有助于减肥。早餐应当均衡搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪,以确保充足的营养供给。
合理选择面条种类和配料,并结合整体饮食控制,可以使早餐吃面成为减肥计划的一部分。在制定任何饮食方案时,应考虑个体需求和生活方式。