魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.启动新陈代谢:夜间身体处于休息状态,新陈代谢速度较慢。早餐能够迅速激活新陈代谢,让身体开始消耗能量。一项研究表明,吃早餐的人在上午的能量消耗比不吃早餐的人高出5%。
2.控制血糖:早餐可以帮助稳定血糖水平,避免因长时间空腹导致的低血糖反应。这有助于控制午餐和晚餐时的食欲,减少过度进食的可能性。
3.增加营养摄入:早餐通常包含多种营养素,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质,这些都是身体正常运作所必需的。在减肥期间,如果忽略早餐,可能会导致这些关键营养素摄入不足。
4.促进心理健康:规律的早餐饮食对心理健康有积极影响。充足的早餐有助于提高专注力和记忆力,改善情绪,并降低焦虑和抑郁的风险。
尽管减肥期间需要注意总热量的摄入,但跳过早餐并不是一个有效的方法。合理搭配低热量、高营养的早餐有助于实现健康的体重管理目标。
