武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含优质蛋白质,能够提供胎儿生长所需的氨基酸。每100克羊肉含有约25克蛋白质,有助于维持母体和胎儿的健康。
2.羊肉含铁丰富,每100克羊肉大约含有2毫克铁,对预防孕期贫血非常重要。铁是血红蛋白的重要组成部分,能够促进氧气在体内的运输。
3.羊肉中的锌含量较高,约为每100克含6毫克锌。锌对于胎儿的免疫系统发育和细胞分裂具有关键作用。
4.在食用羊肉时,建议选择瘦肉部分,避免摄入过多脂肪。羊肉的胆固醇含量相对较高,因此过量食用可能影响心血管健康。
5.羊肉需要彻底煮熟,以消除潜在的寄生虫和细菌感染风险。应避免食用未加工完全的羊肉,如半生不熟的烤羊肉串。
怀孕最后一个月食用羊肉是安全的,但需适量食用并且确保完全煮熟,以获得营养益处,并降低任何健康风险。