徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶水中含有的单宁酸可能与某些维生素或矿物质结合,从而减少它们的吸收率。例如,铁是一个常见的受影响元素。摄入铁补充剂后立即饮用茶水可能会降低体内对铁的吸收。
2.有研究表明,在服用特定的脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K)时,饮用茶水不会显著影响其吸收。但是对于水溶性维生素(如维生素C和B族维生素),茶水的影响较小。
3.如果非常关注维生素和矿物质的最大化吸收,建议在服用维生素后至少等待30分钟后再饮用茶水。这给予身体足够时间开始消化和吸收补充剂中的营养成分。
尽管如此,偶尔在服用维生素后的短时间内饮用茶水不会造成严重影响,但长期习惯可能会对某些微量元素的吸收产生累积效应。在日常生活中保持平衡饮食更为重要。