龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质:蛋白质对儿童的骨骼和肌肉发育至关重要。例如,鸡蛋、鱼、瘦肉、大豆制品、牛奶和奶酪等食物都富含优质蛋白质。蛋白质中的氨基酸是合成生长激素的基础,有助于孩子长高。
2.钙和维生素D:这两者是骨骼健康的关键。牛奶、酸奶和其他乳制品是钙的重要来源;而阳光照射可以帮助体内产生维生素D。脂肪鱼、鸡蛋黄和强化谷物等也含有丰富的维生素D。
3.锌:锌在促进细胞生长和分裂中扮演重要角色,并支持免疫功能。肉类、坚果、豆类和全谷物食品都是摄取锌的好选择。
4.维生素C:它能增强胶原蛋白的形成,对软骨和骨骼的发育有利。柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西红柿等富含维生素C。
5.铁:有效的氧气运输系统需要铁的支持,进而为成长和发育提供动力。红肉、菠菜、豆类和强化早餐谷物是良好的铁来源。
通过合理安排以上营养元素,结合适量运动和良好睡眠,可以有效支持孩子的身高发育。