王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因的代谢促进作用:咖啡因可以通过刺激中枢神经系统,提高基础代谢率。研究表明,摄入咖啡因后,短期内BMR可能增加3%至11%。
2.脂肪氧化的加速:咖啡因能够促进脂肪细胞释放脂肪酸,进而提高身体脂肪的氧化率。有研究指出,摄入咖啡因的人在运动过程中脂肪燃烧效率更高。
3.热量消耗的增多:饮用黑咖啡可以导致全天的热量消耗增加,尤其是在饭后和运动前摄入时效果更佳。尽管增加幅度较小,但对于长期体重管理可能具备一定效果。
4.个体差异存在:不同个体对咖啡因的反应不一。有些人可能代谢速度较快,咖啡因作用时间较短,而另一些人则可能效果明显且持续时间长。
虽然黑咖啡可以在一定程度上促进代谢和脂肪燃烧,但仍需注意其摄入量,以避免引起副作用,如失眠、心悸和焦虑感等。同时,在追求健康生活方式中,黑咖啡仅为辅助因素,平衡的饮食和适当的运动同样重要。