黑咖啡是否能被身体代谢

2025-03-01
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:黑咖啡可以被身体代谢。人体通过肝脏中的酶系统将其中的主要成分咖啡因进行代谢并排出体外。

1.咖啡因的吸收:饮用黑咖啡后,其中的咖啡因会在15-45分钟内被肠道快速吸收入血。其生物利用度接近100%,意味着几乎所有摄入的咖啡因都会进入血液循环。

2.分布和代谢:咖啡因在血液中迅速分布到全身,尤其是脑部。肝脏中的细胞色素P450酶,特别是CYP1A2亚型,是咖啡因代谢的主要参与者,将咖啡因转化为三种主要代谢产物:对甲基黄嘌呤、单甲基黄嘌呤和三甲基尿酸。

3.排泄:这些代谢产物最终通过尿液排出体外。咖啡因的半衰期因个体而异,一般为3-5小时,但受遗传因素、年龄、药物使用及荷尔蒙水平的影响。

由此可见,黑咖啡中的咖啡因被人体有效代谢,并通过尿液排出。在食用含咖啡因饮料时,应注意适量,以避免可能的负面效应,如焦虑或睡眠问题。

免费咨询