病情描述： 豆腐烧扁豆有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
首先，豆腐烧扁豆中的豆腐能够含有大量的蛋白质，这对提供能量和保持身体健康都有益处。其次，扁豆中的膳食纤维能够帮助肠胃消化，促进肠道健康。此外，它还富含维生素A、B1、B2和钙，有助于改善血液循环和促进新陈代谢，为人体提供更多的营养。
总之，豆腐烧扁豆可以为人们提供多种营养，可以使人体健康发育，增强免疫力，还可以帮助消化，减少便秘的发生。