南瓜里含有哪些营养成分

病情描述: 南瓜里含有哪些营养成分

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:南瓜是一种营养丰富的食物,含有多种营养成分,具体如下:

1、碳水化合物:南瓜是一种高碳水化合物的食物,每100克南瓜中含有约7克碳水化合物。

2、蛋白质:南瓜虽然不是蛋白质的主要来源,但每100克南瓜中还是含有约1克左右的蛋白质。

3、纤维素:南瓜中富含纤维素,这对于保持消化系统健康十分重要。

4、维生素:南瓜是一种富含维生素A、C和E的食物,其中维生素A的含量尤为突出。同时也含有维生素B6和叶酸。

5、矿物质:南瓜含有多种矿物质,如钾、镁、铁和锌等,这些矿物质对于维持身体正常功能至关重要。

2023-10-16