武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加蛋白质摄入:豆浆是一种优质的植物蛋白来源,而咖啡则含有较少的蛋白质。因此,将豆浆添加到咖啡中可以增加蛋白质的摄入。
2.减少咖啡因摄入量:豆浆中不含咖啡因,因此将其与咖啡混合会降低整体饮料的咖啡因含量。
3.降低咖啡酸度:有些人可能无法耐受高酸度的咖啡,而豆浆具有碱性,可以中和咖啡的酸度,使口感更为柔和。
4.提高营养价值:豆浆富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,将其与咖啡混合可以提高饮品的营养价值。
总之,豆浆搭配咖啡不仅可以让口感更加丰富,还可以为身体带来更多的营养。