武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选用优质材料：选择新鲜的黄豆或者有机豆子，这样做出来的豆浆口感更好，也更加营养。
2.合理搭配其他食材：可以在豆浆中加入适量的核桃、花生、黑芝麻等坚果类食品，这些食品富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸等，能够增强豆浆的营养价值。
3.注意煮制方法：煮豆浆时要注意火候，不能过早关火也不能过度煮沸，否则会影响豆浆的口感和营养成分。
4.配合饮食调理：豆浆中富含的异黄酮物质对女性的健康非常有益，因此建议女性经常喝豆浆，并结合饮食调理，避免过多摄入脂肪和糖分。
总之，喝豆浆可以为身体提供丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养素，但是也需要注意搭配和煮制方法。