武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加患心脏病的风险:油炸食物通常含有高浓度的饱和脂肪和反式脂肪,这些类型的脂肪会增加患心脏病的风险,因为它们可以提高胆固醇水平并导致动脉硬化。
2.造成肥胖:油炸食物往往是高卡路里、高脂肪和高盐的,这意味着它们很容易让人摄入过多的热量,从而导致体重增加和肥胖。
3.增加患癌症的风险:油炸食物中含有的某些化学物质据称会增加一些癌症的患病率。
4.造成消化问题:油炸食物也可能会导致消化问题,例如胃灼热或胃酸倒流等问题。
总之,每天大量食用油炸食物可能会对健康产生负面影响。为了保持健康,建议食用更多的水果、蔬菜和整个谷物,减少油炸食物的摄入。
