只有黑枸杞能补充花青素吗

病情描述: 只有黑枸杞能补充花青素吗

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:不黑枸杞中含有丰富的花青素,但并不是唯一的来源,其他富含花青素的食物包括:

1、红葡萄酒:红葡萄酒中含有大量的花青素,尤其是皮部分。

2、黑色水果:黑莓、黑樱桃、黑加仑等黑色水果都含有花青素。

3、紫色蔬菜:紫甘蓝、紫洋葱、茄子等紫色蔬菜也是富含花青素的食物。

4、其他坚果类:核桃和杏仁中也含有一些花青素。

2023-10-16