白果的功效与有什么作用

2024-04-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:白果,也称为银杏果,是银杏树的种子,具有多种功效和作用。常见的功效和作用有抗氧化、改善记忆和认知功能、降低血脂和血压、抗癌、保护肝脏、强身健体:

1.抗氧化:白果中含有丰富的黄酮类化合物,具有很强的抗氧化能力,可以减缓细胞老化速度,预防多种慢性疾病。

2.改善记忆和认知功能:白果中含有丰富的生物活性成分,如银杏内酯和酸性多糖等,能够促进神经元生长和保护神经元,有助于改善记忆和认知功能。

3.降低血脂和血压:白果中的化合物能够降低血脂和血压,预防心脑血管疾病。

4.抗癌:白果中的黄酮类化合物和多糖等成分具有抗癌作用,可以帮助预防多种癌症。

5.保护肝脏:白果中的化合物可以保护肝脏,预防肝炎、肝硬化等疾病。

6.强身健体:白果中含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,能够增强身体免疫力和抗疲劳能力。

总之,白果是一种非常有益的天然食品,在日常饮食中适量食用可以带来多种健康益处。

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