武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.刺激胃酸分泌：喝茶会刺激胃酸分泌，如果在空腹的情况下喝茶，可能会加重胃酸刺激，导致胃痛、恶心、呕吐等不适症状。
2.影响食物消化：茶叶中含有大量的单宁酸和咖啡因等成分，这些成分容易与食物中的蛋白质结合，在胃中形成难以消化的复合物，从而影响食物消化。
3.导致营养流失：茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸容易与铁、钙等营养物质结合，形成难以被吸收的化合物，从而导致营养流失。
4.诱发胃溃疡：长期空腹喝茶容易引起胃黏膜受到损伤，进而诱发胃溃疡等疾病。
因此，建议在饭后30分钟再喝茶，或者选择早餐时搭配喝茶，以减少对身体的不良影响。