武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:桃子的碳水化合物含量大约为每100克含有9-10克。这些碳水化合物主要是天然糖分,如果糖、葡萄糖和蔗糖。
2.纤维:桃子还含有膳食纤维,每100克的桃子中约含有1-2克纤维,有助于消化健康。
3.水分:桃子的水分含量相当高,大约占总重量的85-89%。这使得桃子成为一种解渴且低热量的水果。
4.蛋白质和脂肪:桃子中的蛋白质和脂肪含量都相对较低,每100克只含有0.5-1克蛋白质和不到0.5克脂肪。
尽管桃子含有一定量的碳水化合物,但由于其丰富的营养成分和高水分含量,它被归类为水果而不是单纯的碳水化合物来源。食用桃子可以提供多种维生素和矿物质,对于均衡饮食很有帮助。
