吃了鸡肉后感染禽流感怎么办

2025-09-18
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃了鸡肉后感染禽流感是一种罕见的情况。禽流感主要通过与感染鸟类的直接接触传播,而不是通过食用经过适当处理的家禽产品。

1.禽流感病毒在高温下会被杀死。确保所有鸡肉都经过彻底烹饪,内部温度达到74摄氏度以上,以消除病毒的存在。

2.感染禽流感的症状通常类似于普通流感,包括发热、咳嗽、喉咙痛、肌肉疼痛等。如果出现这些症状且怀疑感染,应立即就医。

3.早期治疗对于禽流感至关重要,医生可能会根据具体情况开具抗病毒药物,如奥司他韦等。

4.避免与活禽密切接触,以及注意手部卫生,可以有效降低感染风险。

合理的饮食处理和良好的卫生习惯是预防禽流感的关键。在出现疑似症状时尽快就医十分重要。

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