徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶含有丰富的抗氧化剂,包括儿茶素和多酚,这些成分有助于减少体内自由基,降低慢性疾病的风险。研究表明,饮茶可以降低心血管疾病的概率,帮助控制血糖水平,并且促进脑健康。
2.茶中的咖啡因和氨基酸,如茶氨酸,可以提高注意力和集中力,有助于提高认知功能。适量饮用茶也与降低某些癌症风险相关,但需注意不宜过量,以免造成负面影响。
3.泡茶时,水温和时间会影响茶的功效,通常建议使用80-90°C的热水进行泡制,以确保活性成分充分释放。
4.开水是身体水分补充的重要来源,是维持体内电解质平衡所需,但其自身不含额外营养物质。确保每天摄入足够的水分对于支持各项生理机能至关重要。
泡茶提供了更多健康益处,而开水则是日常生活中不可缺少的基础水分来源。在享受茶的同时,注意适量,避免过量摄入可能导致的副作用。