杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抹茶是一种由绿茶研磨而成的粉末,热量较低,每克约含3至4千卡。同时,它还含有丰富的抗氧化物质、多酚类化合物以及少量膳食纤维,对健康有一定益处。
2.单独冲泡的抹茶热量很低,但如果加入大量糖或制成甜点(如抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋),热量会显著增加。例如,一块普通的抹茶蛋糕可能含有300至500千卡,而一杯含糖的抹茶拿铁可能达到200至400千卡。
3.热量摄入超过消耗是体重增加的主要原因。如果长期食用高热量的抹茶制品并且缺乏运动,就可能导致脂肪积累和体重上升。
避免因食用抹茶而增肥的方法主要在于控制份量,并尽量选择低糖或无糖的冲泡方式。在饮食中加入适量抹茶,同时保持均衡饮食与规律运动,有助于维持健康的体重。