杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.成分不耐受
抹茶中含有丰富的草本植物成分,包括咖啡因、茶多酚和茶氨酸。有些人对这些物质较为敏感,可能会引起舌头刺痛或麻木感。可以通过选择低咖啡因或脱咖啡因的抹茶来降低该类反应的发生风险。
2.对添加剂的反应
某些加工过的抹茶产品可能会添加人工色素、香料或甜味剂,这些成分对特定个体可能产生刺激性反应。使用纯天然无添加的高质量抹茶粉,可以有效减少这种情况。
3.饮用温度过高
冲泡抹茶的水温通常建议在70-80℃之间。如果温度过高,可能会刺激舌头表面黏膜,导致不适感。避免过热饮品,以保护口腔敏感部位。
4.过量饮用
抹茶具有一定的收敛性,饮用过量可能造成舌头涩感。建议单次控制在2克左右的抹茶粉,用150-200毫升水冲泡,每日不超过两杯。
5.过敏反应
如果舌头不适伴随其他症状,如肿胀、瘙痒或口腔灼热感,有可能是对抹茶中的某些成分发生轻微过敏。停止饮用并观察是否缓解,如症状持续加重,应及时就医。
根据以上分析,可以先排查具体原因,调整饮用习惯或更换抹茶品牌。如果问题无法自行解决,建议咨询专业医生以确定是否存在特殊健康问题。