牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜中含有大量的姜辣素,这种成分能够刺激胃肠道,促进消化液的分泌,有助于缓解恶心、呕吐和消化不良等症状。在适量情况下,生姜对身体有益。
2.姜茶具有一定的抗炎和抗氧化作用,可帮助增强免疫力,对抗感冒和其他轻微感染。研究表明,生姜中的活性成分可能影响体内炎症介质的表达和释放,从而发挥抗炎作用。
3.生姜泡水时需要注意水温和浸泡时间。一般建议使用80-90摄氏度的热水,并且浸泡5-10分钟即可,以避免过高温度和过长时间导致有效成分的流失。
4.由于生姜具有一定的辛辣特性,可能会刺激肠胃黏膜,因此胃溃疡、胃酸过多或肠道敏感的人群应慎重使用,避免加重病情。
饮用生姜水虽然具有一定的健康益处,但需适量并根据个人体质选择合适的方法,以避免潜在的不良反应。